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  • La dolcezza del Cake Design

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Tag: "Dolci"

  • Angel Cupcake | Ricetta facile
    Angel Cupcake | Ricetta facile
    Inserito in: Ricette
    Pubblicato il October 12th 2023
    594 Visualizzazioni
    PROCEDIMENTO: Montare gli albumi a temperatura ambiente per due minuti. Aggiungere 200g di zucchero e il cremore di tartaro, continuando a montare.
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  • Il Mostacciolo | Scarica la ricetta
    Il Mostacciolo | Scarica la ricetta
    Inserito in: Ricette
    Pubblicato il March 27th 2023
    175 Visualizzazioni
    Il MOSTACCIUOLO è un dolce con origini antichissime. Il suo nome deriva dal latino “mustaceus/mustaceum” e si riferisce al “mustum”, ossia al “mosto”, che è il succo non fermentato, o in fermentazione, di un frutto. Il termine “mosto” è molto usato per indicare il succo ricavato dall’uva; infatti, la forma neutra latina (di mosto/mustum), è “mustus” e significa, per l’appunto, “nuovo”, “fresco”.
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