SARACINO COLORE IN POLVERE da 5 g

4,50 €

Tasse incluse

Colorante alimentare in polvere liposolubile può essere usato per colorare pasta di zucchero, ganache, impasti da forno e cioccolato. Essendo molto concentrato c'e' bisogno di piccole quantita'.

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Descrizione
Dettagli del prodotto

GLUTEN FREE

Il colorante in polvere liposolubile è perfetto per colorare la pasta di zucchero, le glasse a specchio, impasti da forno e cioccolato. Può essere utilizzato direttamente sul dolce oppure diluito in alcol o nel burro di cacao sciolto. Si raccomanda di rispettare le dosi indicate nella confezione.

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI

Modalità d’uso

Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare o applicare con un pennello alla superficie da decorare. Particolarmente indicato per la colorazione di prodotti di confetteria e da forno fini (pasticcini, biscotti, torte e cialde). Da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.

Avvertenze

Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale

ROSA

Ingredienti: Colorante: biossido di titanio (E171), cocciniglia (E120), ossidi di ferro (E172).

Dosaggio massimo: 4,06 g/kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)

ROSSO

Ingredienti: Colorante: rosso allura AC (E129)

Dosaggio massimo: 0,5 g/kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)

VERDE

Ingredienti: Colorante: tartrazina (E102), blu brillante FCF (E133).

Dosaggio massimo: 0,5 g/kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)

ARGENTO: COLORANTE E172

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto

		ROSA	ROSSO	VERDE
Energia	Kcal	0	0	0
Energia	Kj	0	0	0
Grassi	grammi	0	0	0
di cui acidi grassi sautri	grammi	0	0	0
Carboidrati	grammi	0	0	0
di cui zuccheri	grammi	0	0	0
Proteine	grammi	0	0	0
Sale	grammi	0,04	0,04	0,04
Cont. Al	grammi	0,09	0,09	0,09