La ricetta studiata da Saracino è priva di additivi e coloranti, il cioccolato plastico mantiene la struttura anche a 30 °C e non crepa.
Ingredienti
Cioccolato bianco 32% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA; aroma), zucchero, sciroppo di glucosio, fecola di patate, amido di mais, conservante: sorbato di potassio.
Manipolare il prodotto fino ad ottenere una consistenza morbida. Nel caso il prodotto si presentasse molto duro ammorbidirlo in forno a microonde per 10/15 secondi.
Allergeni: Contiene SOIA e LATTE; Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), SEMI DI SESAMO.
Modalità di conservazione: Il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco ed asciutto, e al riparo dalla luce diretta
Durata:
12 mesi, rispettando le modalità di conservazione
Valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto
| Energia |
420 |
Kcal |
|
1773 |
kj |
| Grassi |
11 |
grammi |
| di cui acidi grassi saturi |
6,5 |
grammi |
| Carboidrati |
80 |
grammi |
| di cui zuccheri |
65 |
grammi |
| Proteine |
1,3 |
grammi |
| Sale |
0,04 |
grammi |